"Let food be thy medicine and medicine be thy food." - Hippocrates
Unsere Zutaten sind das
Herzstück unserer Produkte.
Safran ist eines der ältesten und wohlschmeckenden
Gewürze der Welt. Er schmeckt intensiv-aromatisch, würzig, lang anhaltend, blumig.
Safran wird aus den getrockneten Blütennarben des Safran-Krokus (Crocus sativus) gewonnen.
Während der kurzen, rund zweiwöchigen Blütezeit im Herbst werden die violetten Blüten gepflückt.
Geschätzt wird er darüber hinaus für seine Wirkung als Aphrodisiakum und seinen positiven Einfluss auf die Verdauung.
Safran kann die Lebensfreude wiedergeben,
und er wird manchmal zur Steigerung des allgemeinen emotionalen Wohlbefindens eingesetzt.
Safran enthält Antioxidantien, die dazu beitragen können, Zellen vor Schäden durch freie Radikale zu schützen.
Safran hat entzündungshemmende Eigenschaften und kann dazu beitragen, Entzündungen im Körper zu reduzieren.
Einige Studien legen nahe, dass Safran den Appetit unterdrücken und dazu beitragen kann,
Heißhungerattacken zu verhindern. Dies kann bei der Gewichtskontrolle und Abnehmen helfen.
Deswegen verwenden wir für unsere Gerichte den Safran aus kontrolliertem Anbau.
Wir haben Zugang zu Felder vom Safran mit besten Qualitäten, in der Zeit, dass solche Qualität von Seltenheiten ist.
Das verleiht Gerichten ein einzigartiges Aroma und einen subtilen Geschmack.
Genießen Sie den spürbaren und leckeren Effekt unserer Produkte.
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